Zoek jij nog iets lekkers wat hier niet tussen staat? Een lekkere uitdaging? Stuur deze dan gerust naar mij door. Dit kan via instagram skylarhastios.of per mail. Zij die het hebben kunnen me ook benaderen via de Voedselallergie; (product) informatie en recepten groep op facebook.
Wil je een recept proberen waar iets in zit wat je niet kan hebben? Laat het gerust even weten dan kijk ik met je mee wat de mogelijkheden zijn om het recept aan te passen.
Van een goede game krijgt iedereen honger niet waar? Dit is waarom ik volgende week nog 1 game review post en vanaf 18 september (waarschijnlijk de avond) kom ik met een aantal recepten. Elke week natuurlijk weer 1 net als met de reviews.
Ik ben beperkt in mijn dieet vanwege allergie en hier zal ik dan ook de recepten op aanpassen waar nodig. Ik post simpele dingen (gebruik bijvoorbeeld een pak pannenkoeken mix) maar ook 100% zelf gemaakte.
En zoals altijd.. Feedback is welkom, ik ga de uitdaging graag aan. Tip van de sluier? Ik kan quiche maken zonder ei melk of tarwe. Hoe? Dat is in de komende weken te lezen.
Dankzij het virus werken we met z’n alle thuis en zijn pretparken gesloten. Gelukkig begint een deel nu weer open te gaan. Hoewel ik hooikoorts heb vond ik het altijd leuk om bloemperken af te gaan, zo ben ik ook bij keukenhof geweest om mooie fotos te maken.
Op mijn instagram (skylarhastios) zijn dan ook vele fotos te vinden van voedsel bloemen en meer. Hier een kleine greep van recent geplaatste fotos
Zoals te zien heb ik lekker pasta gegeten, ben ik bezig geweest met de bbq en als je niet naar de bloemen kunt.. Dan haal je toch bloemen in huis? Bij deze leidde dat tot mooie resultaten
Vandaag heb ik een soort verborgen talent van mezelf gevonden. Eten is en blijft een lastig onderdeel als je allergien hebt. Daarom heb ik pannenkoekenmix van koopmans (glutenvrij) samen met lactosevrije melk met wat eieren gemixed.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit pannenkoeken heb gemaakt.. Ik heb het ooit geprobeerd maar dat was een drama.. Toen nam mijn zus (pannenkoeken koningin) het over en die kreeg het ook haast niet voor elkaar.. Dat lag toen aan de mix.
Vandaag wilde ik het opnieuw proberen, met goed resultaat. De eerste had wel een gaatje in het midden maar was verder uitstekend gelukt. De 1e in een andere pan was wel bijna verbrand maar ook die.. Is niet mislukt en heerlijk opgepeuzeld.
Het was even mixen en go with the flow zoals ze dat zeggen. Gelukkig had ik een mixer en was het beslag maken redelijk snel gelukt. De 1e was even opletten wanneer hij gedraaid kon worden en de derde (1e in klein pannetje) verbrandde bijna.. Uiteindelijk is geen enkele pannenkoek in de prullenbak beland.
Lekkere aanrader tussendoor, is alleen even een werkje,
Ik had mezelf beloofd geen berichten over corona over mijn website te gooien. De media staat er namelijk vol genoeg mee. Vandaag heb ik besloten daar toch een klein item over te maken.
De foto die ik hier heb gezet is wat wazig, niks voor mij maar ik kon het niet laten. De buren hadden een haan genomen om deze wanneer nodig te kunnen slachten. In het kader van een total lockdown vonden zij dit een goed idee.. De haan heeft meerdere dagen los rondgelopen, verkeer (fietsers, auto’s, scooters, bouwverkeer enz) ontregelt en mensen opgejaagd terwijl het zich staande hield tegen de buurtkatten. Waar het nu is (gevangen of gedood) weet ik niet. De dierenambulance weigerde iets te doen tot iemand in de wijk het dier had gevangen.. Iets wat onmogelijk was.
Zondag zou ik naar de efteling gaan maar alles is gesloten. Spoordeelwinkel acties zijn niet beschikbaar, bussen en treinen rijden op minimale capaciteiten voor medewerkers met vitale functies. Straten zijn leeg, horeca geforceerd gesloten.
Om deze reden kan ik mijn vakantie dan ook niet anders dan thuis spenderen net als ieder ander. Ook werken doe ik op dit moment thuis. Mijn kleine mini bureau met desktop en 2 schermen is nu uitgebreid met een switch en werklaptop die bekabeld is aangesloten.
Wel heb ik tijdens deze sobere tijden een aanwinst; namelijk een tattoo.
Een puntkomma word gebruikt wanneer een schrijver de zin had kunnen beindigen, maar koos om dit niet te doen. De schrijver ben jij en de zin is jouw leven.
Hopelijk kan ik snel de deur weer uit, anders worden het straks berichten over goede films en series die ik heb gekeken.. Als we het daar toch over hebben.. Ik ben dol op ghibli films. Neem arriety en howls moving castle, echt aanraders.