Gezonde Libanese wrap met falafel

Deze gezonde wrap heeft wat voorbereiding nodig maar is snel klaar te maken, heerlijk fris.

Ingredienten
– Libanees brood
– Sla (melange, ijsberg het maakt niet uit wat jij lekker vind)
– Een pak falafel (om het simpel te maken)
– Je favoriete saus (knoflooksaus, sla dressing, ik heb honingmosterd gebruikt)
– Fles olijfolie / zonnebloemolie (iets van olie om in te frituren)

Werkwijze
Volg de instructies op het pak falafel. Dit komt meestal neer op het samen met heet water in een pak doen, goed door te roeren en dan te laten rusten. Daarna maak je er balletjes van. Dit is het stukje voorbereiding. Deze balletjes kun je ook invriezen (let wel op dat ze niet gaan kleven, houd ze dus uit elkaar)

Als de falafel klaar ligt kunnen deze de frituur in tot ze goudbruin zijn
Leg de libanese broden klaar met je sla melange.
Lek de falafel goed ui, stop ze in je broodje en doe je favoriete saus erbij.

Enjoy!